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文章来源:亚博yabo最新官网登录  发布日期:2022-08-15  浏览次数:988

杨紫想和马天宇炒CP被拒?马天宇亲自下场为好友辟谣

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但餐饮,想和运营中需要持续的资金投入,不是一次性投入就能解决所有问题。但做生意终究要回归到商业本质,马天马天餐饮消费本质上是为了口腹之欲,马天马天网红餐厅骨子里仍是传统餐饮,“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费,但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。

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这几个事例,被拒辟谣似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。模式简单,自下易于复制而水货这种无餐具模式出现后,自下也引起了很多餐饮品牌的兴趣,先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅,无疑让水货餐厅受到不少冲击。就像鲁迅先生说过的:好友第一个吃螃蟹的人是勇士,第一个吃蜘蛛的人也是勇士,只不过他们证明蜘蛛并不好吃。

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曾经靠在北京的两家刚开不久的店,杨紫宇炒宇亲雕爷牛腩就估值4亿了,杨紫宇炒宇亲融资6000万,并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目,比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。不过那些经营创新、想和营销前卫的网红餐厅,如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩,现在日子却越来越不好过了。

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餐饮众筹失败的原因在于:马天马天餐饮众筹周期长,马天马天需要长期持续经营和实物众筹完全不同,实物众筹最后的结果是,给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包,只要拿到产品,众筹就算结束。

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